白きくらげ

世界三大美女:楊貴妃も愛したスーパーフード 栄養価トップクラスの「白きくらげ」をご提案致します

ケイコネクト株式会社 (〒467-0052 名古屋市瑞穂区片坂町 2-41 代表: 西川 佳支子)は、

希少価値も栄養価も高いスーパーフード「白きくらげ」 をご提案致します。

 

白きくらげとは

白きくらげ

黒い見た目とコリコリした食感。

これが一般的なきくらげの姿ですが、自然界にはごく稀にアルビノ種が存在しています。

これこそが「白きくらげ」です。

ここ数年で人間の手で白いきくらげの菌床栽培も可能となり、少しずつ認知され始めています。

 

白きくらげの特徴

白きくらげ

①.100%純国産

国内で流通している通常の黒きくらげは 99%近くが中国からの輸入品と言われており、

国産のものはほとんど存在していません。

しかし、白きくらげは100%純国産。

産地を気にされる消費者にも安心です。

 

②.ビタミンDが通常の約3倍

ビタミン D はカルシウムの吸収を助ける重要な役割を担っている栄養素。

きくらげのビタミンD含有量は約8.8μgとあらゆる食材の中でもトップクラスと言われており、さらに白きくらげとなると約3倍の25.3μgにもなります。

その他にも食物繊維、鉄分、カリウム、カルシウム、亜鉛など健康にも美容にも役立つ栄養素が多くふくまれているスーパーフードです。

 

③.世界三大美女:楊貴妃も愛した白きくらげ

その栄養価の高さから、中国で古くから滋養強壮に役立つと言われ食され続けてきたきくらげ。

さらに栄養価の高い白きくらげはあの世界三大美女:楊貴妃も好んで食べていたという逸話が残っているほどです。

 

車椅子でも栽培可能 障がい者の雇用創出にもつながる

白きくらげ 栽培所 白きくらげ 栽培所

白きくらげはコンテナ栽培が可能のため、天候に左右されずに安定した収穫が可能です。

さらに、車椅子でも作業が可能な環境のため、将来的に白きくらげが多くの食卓に並ぶようになれば、障がい者の雇用創出にも繋がります。

 

白きくらげの調理例

鍋の具材として

トマトと白きくらげのカプレーゼ

きくらげのお刺身

子どものオヤツにも

 

下記の楽天市場リンクからも購入可能です。

 

本件に関するお問い合わせ先

ケイコネクト株式会社 代表:西川 佳支子

〒467-0052 名古屋市瑞穂区片坂町 2-41

TEL 052-835-1340

Mail nishikawa@k-connect.co.jp

 

企業名(団体名) ケイコネクト株式会社
TEL 052-835-1340
本件に関するお問い合わせ先 Mail nishikawa@k-connect.co.jp
エリアプレス編集部から

世にも珍しい「白きくらげ」
栄養価もダントツで、
今後ますます注目されること間違いなしでしょう。

コメント

  • トラックバックは利用できません。

  • コメント (0)

  1. この記事へのコメントはありません。




新着リリース

PAGE TOP